Rabu, 27 November 2013

SPAYGETY


Ayooo siapa yang gak doyan spaygety....??? bisa dimasak sesuai selera kita...ga usah terpaku dg 1 resep....kita bisa kombinasikan dengan lidah kita....toh yg mam juga sendiri hehehe....

enak juga lohhhh...dicampur empyang. Empyang terbuat dari ikan...(mungkin masih tabu dg nama ini...kebanyakan orang chiness yang makan empyang ) sejenis otak" yang di goreng pipih...
ga sempet di foto tuh..empyangnya *hihihi

biasanya aku buat spaygety untuk keluarga, terutama untuk anak" mereka suka

rasanya yang gurih dan nikmat (asam manis)

kalo yg pengen coba silakan...

ini saya tulis cara buatnya ( sori ya saya nulisnya simple aja)


Bahan dan cara

mie spaygety - rebus secukupnya ya sampai empuk (air rebusan + mentega) setelah matang tiriskan dan sisihkan

bahan saus :

1 siung bawang bombai di iris
2 sdm mentega
1 ons daging ayam cincang / daging sapi giling juga boleh
2 sendok pasta tomat
250 gr saus bologness (siap pakai)
1 buah tomat iris kotak
2 pc sosis iris tapi kemarin aku pake empyang iris *cuma ada stock nya itu
lada bubuk, gula pasir 2 sendok, dan sejumput garam (sedikit ya soalnya bologness d mentegannya udah asin)
1 blok kecil cedar keju - untuk taburan spaygety

tumis ayam dg mentega + air secukupnya masak sampai ayam matang dan kuah mulai mengering
tambahkan tomat, empyang dan saus pasta tomat d saus bologness + bombai. aduk rata
lalu sambil dimasak + garam, lada bubuk dan gula pasir biarkan meletup" dan mulai mengental,
tes rasa jika sudah cukup d matang matikan api.


penyelesaian

ambil mie spaygety + saus + tabur keju parut... siappppp di hidangkan.....





MARI MAKANNNNN......YUMMMYYYYYYYY.....SLUUUPPPPPPPP

JELLY ART




Puding jelly art orange flower




Puding jelly art yellow flower




Puding jelly art blue flower





ini jelly yg ku gunakan...

kemarin ada yg posting jelly art....jd pengen buat lagi....tangan ku gatel kalo lihat yg cantik cantik..

padahal jelly nya ngangur dirumah ga ada yg makan...*hik...k

aku pandangin aja....

Sabtu, 23 November 2013

KUE KERING



Kue kering hias

Nastar wisman

Semprit bunga

Ring keju

Bungga keju

Lidah kucing


Jumat, 22 November 2013

Klapetart


Karna ada bahan jd kepengen buat klapertart

sebenernya ga sengaja buat ini, anak" ku sering panas dalam, kalo pd panas dalam biasannya aku kasih kelapa ijo...diminum airnya saja...al hasil reda deh panas dalamnnya..

nah, sisa daging kelapa bisa dijadikan kue salah satunya klapertart....pas kebetulan ada kacang tanah sangrai dan bahan lain
jadi langsung ke tkp....


bahan :

400 ml susu uht
100 ml susu uht
125 gr gula pasir
50 gram tepung terigu
25 gram maizena
80 gram margarin atau mentega
3 btr kuning telur
2 buah kelapa muda kerok
kacang tanah panggang cincang
Kayu manis bubuk secukupnya

Topping :
3 butir putih telur
2 sdm gula pasir
sedikit garam + sedikit cream of tar tar
1 sdm tepung terigu mix meizena
Kismis, coklat chip, kacang kenari slice ,Keju parut secukupnya

Caranya :

- rebus 400 susu + gula pasir sd didih
- ditempat lain aduk 100 ml susu + terigu + meizena (aduk rata lalu tuang ke rebusan susu 400 ml tadi)
kecilkan api sampai meletup" matang.
- masukan mentega + 3 butir kuning telur aduk rata
- masukan juga daging kelapa + kacang tanah sangrai + bubuk kayumanis
- aduk rata lalu masukan ke alumunium foil ( kemarin karna ga ada aku pake cup momma)
- pangang dg cara di tim (au bau marie)kurleb 15 menit dg suhu 170 derajat (setengah matang)
- sambil menunggu

topping :
- kocok toping 3 putih telor, garam, cream of tar tar sambil masukan gula pasir - kocok sampai soft peak
- lalu masukan mix tepung aduk rata
- masukan ke piping bag segitiga semprot diatas klapertart setengah matang tadi
- taburkan bubuk kayu manis + kismis + kacang kenari + coklat cip dan keju tata sesuai selera

panggang lagi 15 menit sampai matang....angkat dr loyang dinginkan lalu masukan kulkas

enak lohhhh.....sajikan dingin....










cake


Cake moca


black forest







Rainbow cake


Cake sarang semut ( caramel Cake)




lapsur moca




Senin, 18 November 2013

Aneka dimsum


siomay ayam udang


setelah matang



Aneka macam dimsum


Swikiaw dikukus


swikiaw goreng



Hakau kukus




Dimsum campur



MAAFF


MAAFF YA BLOG KU MASIH ACAK KADUT, NGERAPIHINNYA PELAN PELAN....
CUMA SETENGAH JAM KALO LIHAT NET...SELEBIHNYA JADI INEM

DAN TERIMAKASIH TELAH BERKUNJUNG DI BLOG KU

ANEKA PEMPEK

enak untuk cemilan













Rujak Tahuuu