Rabu, 27 November 2013
SPAYGETY
Ayooo siapa yang gak doyan spaygety....??? bisa dimasak sesuai selera kita...ga usah terpaku dg 1 resep....kita bisa kombinasikan dengan lidah kita....toh yg mam juga sendiri hehehe....
enak juga lohhhh...dicampur empyang. Empyang terbuat dari ikan...(mungkin masih tabu dg nama ini...kebanyakan orang chiness yang makan empyang ) sejenis otak" yang di goreng pipih...
ga sempet di foto tuh..empyangnya *hihihi
biasanya aku buat spaygety untuk keluarga, terutama untuk anak" mereka suka
rasanya yang gurih dan nikmat (asam manis)
kalo yg pengen coba silakan...
ini saya tulis cara buatnya ( sori ya saya nulisnya simple aja)
Bahan dan cara
mie spaygety - rebus secukupnya ya sampai empuk (air rebusan + mentega) setelah matang tiriskan dan sisihkan
bahan saus :
1 siung bawang bombai di iris
2 sdm mentega
1 ons daging ayam cincang / daging sapi giling juga boleh
2 sendok pasta tomat
250 gr saus bologness (siap pakai)
1 buah tomat iris kotak
2 pc sosis iris tapi kemarin aku pake empyang iris *cuma ada stock nya itu
lada bubuk, gula pasir 2 sendok, dan sejumput garam (sedikit ya soalnya bologness d mentegannya udah asin)
1 blok kecil cedar keju - untuk taburan spaygety
tumis ayam dg mentega + air secukupnya masak sampai ayam matang dan kuah mulai mengering
tambahkan tomat, empyang dan saus pasta tomat d saus bologness + bombai. aduk rata
lalu sambil dimasak + garam, lada bubuk dan gula pasir biarkan meletup" dan mulai mengental,
tes rasa jika sudah cukup d matang matikan api.
penyelesaian
ambil mie spaygety + saus + tabur keju parut... siappppp di hidangkan.....
MARI MAKANNNNN......YUMMMYYYYYYYY.....SLUUUPPPPPPPP
JELLY ART
Puding jelly art orange flower
Puding jelly art yellow flower
Puding jelly art blue flower
ini jelly yg ku gunakan...
kemarin ada yg posting jelly art....jd pengen buat lagi....tangan ku gatel kalo lihat yg cantik cantik..
padahal jelly nya ngangur dirumah ga ada yg makan...*hik...k
aku pandangin aja....
Sabtu, 23 November 2013
Jumat, 22 November 2013
Klapetart
Karna ada bahan jd kepengen buat klapertart
sebenernya ga sengaja buat ini, anak" ku sering panas dalam, kalo pd panas dalam biasannya aku kasih kelapa ijo...diminum airnya saja...al hasil reda deh panas dalamnnya..
nah, sisa daging kelapa bisa dijadikan kue salah satunya klapertart....pas kebetulan ada kacang tanah sangrai dan bahan lain
jadi langsung ke tkp....
bahan :
400 ml susu uht
100 ml susu uht
125 gr gula pasir
50 gram tepung terigu
25 gram maizena
80 gram margarin atau mentega
3 btr kuning telur
2 buah kelapa muda kerok
kacang tanah panggang cincang
Kayu manis bubuk secukupnya
Topping :
3 butir putih telur
2 sdm gula pasir
sedikit garam + sedikit cream of tar tar
1 sdm tepung terigu mix meizena
Kismis, coklat chip, kacang kenari slice ,Keju parut secukupnya
Caranya :
- rebus 400 susu + gula pasir sd didih
- ditempat lain aduk 100 ml susu + terigu + meizena (aduk rata lalu tuang ke rebusan susu 400 ml tadi)
kecilkan api sampai meletup" matang.
- masukan mentega + 3 butir kuning telur aduk rata
- masukan juga daging kelapa + kacang tanah sangrai + bubuk kayumanis
- aduk rata lalu masukan ke alumunium foil ( kemarin karna ga ada aku pake cup momma)
- pangang dg cara di tim (au bau marie)kurleb 15 menit dg suhu 170 derajat (setengah matang)
- sambil menunggu
topping :
- kocok toping 3 putih telor, garam, cream of tar tar sambil masukan gula pasir - kocok sampai soft peak
- lalu masukan mix tepung aduk rata
- masukan ke piping bag segitiga semprot diatas klapertart setengah matang tadi
- taburkan bubuk kayu manis + kismis + kacang kenari + coklat cip dan keju tata sesuai selera
panggang lagi 15 menit sampai matang....angkat dr loyang dinginkan lalu masukan kulkas
enak lohhhh.....sajikan dingin....
Senin, 18 November 2013
Aneka dimsum
siomay ayam udang
setelah matang
Aneka macam dimsum
Swikiaw dikukus
swikiaw goreng
Hakau kukus
Dimsum campur
MAAFF
MAAFF YA BLOG KU MASIH ACAK KADUT, NGERAPIHINNYA PELAN PELAN....
CUMA SETENGAH JAM KALO LIHAT NET...SELEBIHNYA JADI INEM
DAN TERIMAKASIH TELAH BERKUNJUNG DI BLOG KU
Langganan:
Postingan (Atom)