Jumat, 24 Mei 2013



Buat cemilan anak"

cake Roll

Bahan :
100gr terigu
15gr meizena
70gr susu uht
1 bks vanili
50 gr minyak olive oil
1/2 sdt pasta strawbery
7 telor utuh (pisah antara putih d kuning)
gula pasir 70 gr dan 20 gr
garam
cream of tar tar

topping : cream coklat

cara :

siapkan 2 buah loyang uk 24 cm alas dg kertas roti + oles minyak/margarine - sisihkan

kocok kuning telor + 20gr gula sd tercampur
masukan terigu campur meizena d vanili bergantian dg susu uht + minyak goreng+pasta strawbwry
tercampur rata saja - sisihkan

kocok putih telor + garam + cream of tar" + gula 70 gr - kocok sd soft peak

campur ke adonan kuning telor

ambil sedikit adonan beri warna hitam d merah. masukkan ke piping bag masing" . di loyang alas buat motif mata d mulut. lalu panggang 1 menit saja. keluarkan lalu masukan sisa adonan

panggang 14 menit dg api 170

setelah dingin hias dg cream coklat / sesuai selera deh

Tidak ada komentar:

Posting Komentar