RAINBOW CAKE ROLL
Bahan :
6 butir kuning telor + 4 butir putihnya
150 gr gula pasir
1/2 sdk ovalet
1/4 sdt garem
1 sdt vanili
80 gr terigu segitiga
10 gr susu bubuk
10 gr meizena
100 ml minyak makan olive oil
jadikan 1 campur : terigu+susu+meizena+vanili bubuk - sisihkan
siapkan :loyang uk 24x24 cm. alasi kertas roti oles margarin
panaskan kukusan
cara :
kocok telur + gula + ovalet sd kental berjejak
kecil speed mix masukan campuran tepung, ratakan
masukan minyak makan aduk balik dg spatula
bagi dg 6 bagian warna sesuai selera
masukan ke piping bag masing" warna
semprot ke loyang bergantian sd adonan habis
kukus 10 menit(masukan adonan pas airnya mendidih)
gulung cake selagi panas
buka cake setelah agak hangat
setelah dingin isi cake dg butter cream + keju parut
masukan cake ke kulkas 15 menit agar lebih cantik pd saat di potong/slice
selamat menikmati.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar