Minggu, 26 Januari 2014

NASTAR


Kebayang dong Enaknya rasa nastar

Apalagi memakai butter yang cukup lumayan mahal seperti w**man..
Wangiiiii...dan lembuttttt

Untuk rasa gak akan bohong ...ada harga ada rasa....

banyak sich aneka nastar...ada yg murah dan mahal

disesuaikan saja dg dompet masing masing ...

menjelang imlek atau hari raya.....pesanan akan berdatangan...

agar kita tidak rugi...harus benar kita hitung modal + 30% biaya kenaikan bahan baku menjelang hari raya...

selain itu juga pembuatan kue kering cukup menyita waktu dan repot....jadi mohon maap untuk costemer untuk pengertiannya agar jangan ditawar sedemikian murahnya.

KASTANGEL


kastangel

kastangel terbuat dari keju chedar dan keju edam yang yummmy ....

Rasa kastangel asin dan gurih....

nah kalo kue kering ini cocok yang mengidap diabetes melitus....aman konsumsi
karna kastangel tidak mengandung gula sedikitpun...

Kebanyakan kastangel berbentuk persegi panjang seperti balok...dioles kuning telur + ditabur keju serut.
lumayan mahal...untuk bahan kastangel....karna keju nya itu loh yg mahal d yummy....


Lapis legit





Terimakasih untuk ci ruth....yang telah order kue lapis ini...
walau banyak permasalahan dan miss comunikasi antara kita, tetapi akhirnya selesai juga...
Maaf kata jika ada kata yang kurang berkenan...dan semoga kue lapisnya berkenan ya....




terimakasih juga untuk sis nelly sansan yang telah menjadi reselerku...semoga berkat mu juga berlimpah limpah
terimakasih untuk kerjasamannya selama ini






Sabtu, 25 Januari 2014

Bday mike ke 7th







cake bday


Terimakasih ci fenny yang telah order cake ulang tahunnya..

happy birthday karissa ....panjang umur, pintar dan GOD BLESS you always...



semoga berkenan ya

Cake BRA


CAKE NENEN

ONDE (WEDANG JAHE)

Pengen makan onde onde tingal contek resep aja....

jadi deh...untuk makan sekeluarga.....

onde-onde biasa dibuat setiap bulan desember tepatnya tgl 22 des (pas hari ibu)
onde biasannya dibuat dg aneka warna yang menarik...

rasa onde (kenyal + kuah nya manis pedas jahe) - bagus nich untuk menghangat kan badan...
bagus juga untuk mengobati masuk angin...

nah...yuk kita coba buat onde :


onde-onde
bahannya :

500gr tepung ketan
1/2 sendok teh garam
air sedikit kira" 50ml-60ml (kira" bisa dipulung)
pewarna merah (aku pake pasta strawbery , hijau pasta pandan, putih, kuning, biru, kemarin aku buat aku kasih aneka warna hihihi biar rame....untuk pewarna yg mau alami bisa ganti pake air daun suci di blender d diperas airnya, sebenarnya untuk warna aslinya cuma merah,hijau,putih.
lalu siapkan rebusan air. untuk merebus onde.


untuk air jahe bisa dibuat sebelumnya

Air jahe:

rebus air 1 liter
gula pasir selera manisnya
jahe geprek 3cm
daun pandan disimpul

rebus semua bahan sampai harum wangi....sisihkan dan angkat(dinginkan)



cara buat onde:

masukan bahan ketan ke baskom + garem aduk dg air sedikit" sampai bisa dipulung
lalu pisahkan untuk beberapa warna (adon masing-masing warna)

bulatkan dan rebus diair mendidih setelah mengapung angkat tiriskan dan masukan di air jahe yang telah dibuat.
Taraa...onde telah siap nih...

bisa di sajikan deh....selamat mencoba ya...


Ketimus


Pernah denger kue Ketimus?

kue ini terbuat dari singkong dan kelapa...menurutku enak. karna kue ini kesukaanku masih kecil...
mama sering buat....waktu itu

karna mama ku jauh disebrang..kalo pengen makan ketimus ya harus bisa buat sendiri dong...

Uda cari kemana-mana di jakarta ga ada yang jual...*apa aku aja yang ga tau kali ya?

kemarin ada yang pesen combro dan masih ada sisa bahan singkong parut. wahhh lumayan banyak sisa bahannya nah...kebetulan deh bisa buat ketimus - - > aku langsung buat

kalo yang pengen coba resepnya silakan...tapi aku pake resepnya kira kira ya...karna dulu mamaku ga pernah kasih takeran...aku lihat juga pake perkiraan aja...ini sih resep versiku jd bisa disesuaikan selera.


KETIMUS
bahan :

500 gr singkong parut
150 gr kelapa parut sedang (jangan tua jng terlau muda kelapannya)
4-5 sendok gula pasir (manisnya sesuaikan ya)
50 gr gula merah sisir
1/2 sdk teh esen vanili
2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh garam
15 helai daun pisang

aduk semua kecuali gula merah sampai tercampur rata - - - tes rasa, jika sudah cukup asin d manisnya + gula merah sisir aduk lagi...sampai rata jangan terlalu lama ( biar ada efek kuenya, gula merahnya ga terlalu lumer)

setelah siap bisa dibungkus pakai daun pisang...buat seperti lontong

kukus 25 menitan sampai matang lalu biarkan rada dingin....

sajikan hangat, enak loh dimakan pas hujan" karna musim gini kan bawaannya laper terus...
hihihi...sehat untuk cemilan anak"...

semoga berguna dan bermanfaat ya....GBU all


Lapis legit



lapis legit






terimakasih untuk orderannya...



semoga berkenan

Senin, 13 Januari 2014

PEMPEK DOS



Pempek dos

pempek dos adalah pempek yang dibuat tampa ikan
untuk rasa enak juga loh,,,,
banyak juga peminatnya.

terimakasih ya teman teman baik dalam kota dan luar kota yang telah memesan pempek dosnya.

terimakasih

untuk yusfanna di cengkareng - 2 kilo
luciana jakarta - 2 kilo
bapak sandy cianjur - 1 kilo
retnowati depok - 1 kilo
sheeny sanmon jkt - 2 kilo
nelly jkt - 2 kilo

terimakasih juga untuk reselerku

GBU all




CAKE BRA



Hayooooo....bagi yang cowo awas matannya di jaga jangan sampe coplok....dan ambil tissu untuk lap encesss

hahahahah....canda ya...

ini pesenan temenku...untuk merayakan suaminya yang sedang ultha...

size cake nenen ini cukup besar dg diameter per buah nya 16 cm loh (x 2)

super big dan jumboo....ukuran bule hihihi

sebenarnya aku lum pernah buat cake nenen sebelumnya....cuma modal nekad (akhirnya jadi juga).TKS GOD



ini cerita temenku "

"eh..anna, suamiku aku kasih suprise cake ini.. dia bengong loh jadi kaya orang oon...bengong dan
trus suamiku malah tanya hargannya berapa?....wkwkwk ga mahal kok
anakku yang pertama juga bilang .."mama cake nya enak yang pernah aku makan"



waduuuhhhh...terimakasih untuk pujiannya dan syukur kalo suka kuenya,
terimakasih ya mariana sudah percayakan ke aku untuk buat cake ultha nya